
🥘 Potřebné materiály
Cukr – oslaďte si kávové buchty jednoduše dostačující!
Sodík – Trocha sodíku pro získání té nejlepší chuti jakéhokoli druhu chleba.
Okamžité droždí – Tento snadno zpracovatelný droždí vytváří báječné zvětšení buchet.
Mléko – nádhera a vlhkost.
Vejce – přispívají k preferenci a struktuře těsta.
Máslo – slané. Měkký i hladký, včetně toho dalšího, co se týká každého euforického útoku.
Immediate Coffee Powder – Čím silnější, tím mnohem lepší. Pokud dáváte přednost, můžete bez kofeinu snadno použít.
Sprinkle – Musel zkapalnit prášek.
Dortová mouka – Získejte tu chlébovou krycí strukturu, která je prostě báječná.
🔪 NÁVOD KROK ZA KROKEM
Vydělat si kávové buchty vyžaduje vytrvalost, ale poflakování se ve skutečnosti skutečně stojí za to. Výsledné obchody jsou tedy ve skutečnosti přitažlivé a také lahodné, že budete skutečně očekávat, jak neuvěřitelné ve skutečnosti budou.
Před vařením byste měli nechat tyto housky nakynout celkem 2 hodiny, proto nezačínejte na prázdném břiše! Vůně vám jistě bude sbíhat sliny, když vaří k dokonalosti.
Začněte krájením 6 lžic studeného másla přímo na 8 ekvivalentních položek (jedna kostka na každý váleček kávy). Všechny je umístěte do jídla nebo dokonce přímo do přihrádky s úložným prostorem a ochlazujte je ve vaší lednici s mrazákem při přípravě kávových bochánků.
VYTVÁŘENÍ TĚSTA
Do velké mixovací nádoby nebo dokonce do misky vašeho stojícího mixéru přidejte 2 ½ hrnku chlebové (nebo dokonce všestranné) mouky spolu se 3 lžícemi cukru a 1 lžičkou sodíku. Smíchejte směrem k integraci. Nastříkejte 1 polévkovou lžíci okamžitého droždí na zcela vysušené složky a promíchejte tak, aby se spojily.
Zahrňte 1 hrnek ohřátého mléka a 1 zničené vejce a promíchejte, dokud se mouka skutečně zcela nezačlení přímo do vlhkých složek, stejně jako ve skutečnosti vznikne lepivé a vlhké těsto.
2. díl změklého másla nakrájejte na kostičky (2 díly ¼ hrnku, celkově ½ hrnku) a přidejte jej do vlhkého těsta. Smíchejte směrem k integraci, poté hněteme asi 5 minut ve stojícím mixéru nebo dokonce 10 minut ručně. Těsto by mělo být při hnětení lepivé směrem k měkkému a pružnému.
Vypořádejte se se svým nádobím spolu s plastovým přilnavým krytem nebo dokonce vlhkým kuchyňským ručníkem nebo dokonce látkou a nechte těsto narůstat po dobu asi jedné hodiny nebo dokonce až do jeho skutečného zvětšení na vaší pracovní desce.
VYTVÁŘENÍ ROLŮ
Konečky prstů těsto zatlačte do poloviny a rozválejte ho na pomoučněnou rovnou plochu, dokud nezměkne, a také ho rozválejte na 8 ekvivalentních dílů.
Rozmačkejte každou část těsta přímo do formy na kotouč a také umístěte mezi 8 vychladlých kostek másla přímo do zařízení na těsto. Obkreslete strany těsta kolem kostek másla a zajistěte je přímo do válečkové formy.
Umístěte každou roli do pečícího plechu vyloženého pergamenovým papírem, spolu s 3-4 palci mezi každou rolí, takže mají ve skutečnosti prostor, aby se při vaření rozšířil.
Vypořádejte se s definovanými rolemi spolu s plastovým přilnavým krytem nebo dokonce navlhčeným ručníkem, který se na chvíli roztáhne, kde se rozšíří směrem k prakticky dvojímu rozměru. To by mělo trvat třicet minut až 1 hodinu.
PŘÍPRAVA KÁVOVÉ POLEVY NA COOKIE
Zkapalněte 1 polévkovou lžíci okamžité práškové kávy ve lžíci teplé vody. Rezervovat. *Snadno můžete použít i extrémně pevnou uvařenou kávu, která však vyžaduje, aby byla SILNÁ a také hustá (rozhodně ne kapající nebo dokonce vodnatá).
Ve středně velké mixovací nádobě smíchejte ¼ hrnku změklého másla a ¼ hrnku krystalového cukru. Přidejte zničené vejce a rozmixujte nebo dokonce rozmixujte do měkka. *Do koláčové mouky můžete snadno přidat lžíci mouky, aby se vejce nesrazila.
Přidejte zkapalněnou kávu a rozmixujte do změknutí a poté rozmíchejte v ⅔ mouky na hrnek.
Pomocí špachtle složte přímo do vlhkých součástí až do jednoduché integrace. Není třeba přemixovat. Přemístěte se do stavby bochánků a chlazte potah kávového chleba, pokud jej musíte na nějakou dobu oddělit.
SESTAVIT A UPEČIT
Předehřejte sporák na 350 stupňů F (175 stupňů C).
Přesuňte kryt s kávovým mlékem přímo do sáčku nebo dokonce plastového sáčku spolu s okrajem odříznutým pro potrubí.
Ve stočeném stylu začněte na horním zařízení každého kávového bochánku, stejně jako potrubní potahování krému zvenčí v pásech, které se zabývají přibližně ½ směrem k ⅔ housky.
Složené kávové bochánky vařte 15 minut při 350 úrovních F (175 úrovní C), poté odstraňte všechny z plotny a nechte bochánky vychladnout na varné desce, než se přesunou k vychladnutí kabelu. police. Vaše sušenková kůrka bude za 10 minut po uvaření skutečně ztvrdlá a připravená k potěšení.
Kávové buchty provádějte útulně nebo i když vychladnou na úroveň prostorové teploty. Chutný! Vychutnávám si tu svou spolu s napěněným cappuccinem nebo dokonce ledovou kávou v příjemném čase.